仙台市青葉区国分町の海鮮炭火焼 ちそう亭 別館|すっぽん・活烏賊・宮城の地酒

お品書き

~味を満喫する~

季節厳選料理

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海鮮焼炭火

店内水槽からそのまま炭火で焼いてお召し上がり頂けます。海老・魚貝類・季節の野菜等。磯の香りと旨味がぎゅっと詰まった新鮮食材はちそう亭別館おすすめメニュー。
5500円~
(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

スッポンコース白皿

すっぽん丸ごと一尾

各地から美味しいすっぽんを仕入れコースで提供。活血・肝・刺身・鍋・雑炊。滋養強壮、健康と美容に気を配られる女性やアスリートにも人気。小鍋は単品でもご賞味頂けます。
11,000円
(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

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活イカ

入荷は仕入れ状況による。漁の状況によって仕入れできない事もある活烏賊は希少性高い食材です。抜群の鮮度と透明感は専門店でしか味わえず噛む程に甘みと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。
3,000~5,500円
(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

カワハギ

かわはぎ

活かわはぎの薄造り、肝は絶品です。
2,500~4,500円位
(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

三陸あわび

三陸産のあわびは旨味が凝縮! 寒さ厳しく水温が低いためあわびの成長はゆっくりですがその分身が引き締まる三陸あわび。コリコリした歯ごたえのお刺身から柔らかな食感が絶品のあわびステーキ、酒蒸し・天ぷらとお好みでご注文下さい。
各3,000円
(税別)

串焼きセット

旬の魚介(エビ、イカ、貝類)を焼き鳥感覚で。砂肝、軟骨、野菜を一人前・10種類位。
4,200円
(税別)

陶板焼 仙台牛ヒレステーキ

最高の手間をかけて丁寧に育てられた仙台牛。厳選した素材にこだわり、良質の牛肉をシンプルに陶板で焼きお出しします。霜降りと赤身のバランスが良いヒレステーキ、こちらも人気のメニューの一つです。
4,200円
(税別)

牡蠣料理

(岩牡蠣、殻付かき(生焼き) フライ、天ぷら)甘みと旨味が詰まった地牡蠣は味にクセやえぐ味がなく食べやすくて美味しいです。

旬の魚介 一品メニュー

ほや(酢・刺身・焼き・蒸し)ミネラル豊富なほやは栄養価が高く色々なメニューでお出しする事が出来ます。5~7月、旬の活ほやは旨味がぎっしり。がぜうに・しゃこ海老(刺身・塩ゆで)  

※ 表示価格は全て税別となっております。

季節厳選料理

骨せんべい

500円(税別)

ばくらい

800円(税別)

からすみ

900円(税別)

いか塩辛

500円(税別)

このわた

900円(税別)

葉わさび

500円(税別)

かつお酒盗

500円(税別)

いわし南蛮漬け

700円(税別)

梅わさたたき

600円(税別)

長芋このこ掛け

900円(税別)

自家製 くちこ

900円(税別)

牛舌みそ焼き

1,500円(税別)

地鶏やき

1,600円(税別)

金次(キンキ)焼き

3,000円(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

揚げ物

天ぷら盛り合わせ

お好みに応じておつくりします。

かに甲ら揚げ

1,300円(税別)

かに瓜天ぷら

1,600円(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

サラダ

大根サラダ

600円(税別)

トマトサラダ

600円(税別)

豆ふサラダ

700円(税別)

野菜スティック

600円(税別)

海鮮サラダ

1,300円(税別)

かにサラダ

1,300円(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

酢の物

もずく、岩がき、蛸、わかめ

※ 表示価格は全て税別となっております。

一品料理

刺身盛合せ

3,800円(税別)

貝の食べ比べ(刺)

お好みでもおつくりします。
4,500円(税別)

貝の食べ比べ(焼)

4,700円(税別)

三陸アワビステーキ

4,200円(税別)

さざえつぼ焼き

1,800円(税別)

焼きはまぐり

1,800円(税別)

岩牡蠣(カキ)

生、焼き、他
1,200円(税別)

あさり酒蒸し

1,500円(税別)

北寄焼き

1,200円(税別)

※ 表示価格は全て税別となっております。

お食事

ガーリックライス

900円(税別)

お茶漬け鮭、梅、明太

鮭、梅、明太

おにぎり

鮭、梅、明太、おかか

そば、うどん

海ぞうすい、みそ汁

お新香盛合せ

※ 表示価格は全て税別となっております。

~宴を堪能する~

梅 6,000円(税別)

【 小鉢 】 ほたるいか沖漬け

【 お椀 】 清汁仕立しらうお豆腐

【 お造り 】 その日の親方おすすめ刺盛(6種)

【 煮物 】 若筍煮

【 焼き物 】 鰆西京焼き富貴旨煮

【 揚げ物 】 天ぷらたらの芽ふきのとう

【 酢の物 】 アロエそうめん

【 替り鉢 】 たこガーリックオイル掛け

竹 9,000円(税別)

【 小鉢 】 辛つぶ貝塩ゆで

【 珍味 】 鯨ベーコンさえずり

【 お椀 】 ふかひれスープ

【 お凌ぎ 】 飯蒸し錦紙玉子うすい豆

【 お造り 】 その日の親方おすすめ刺盛(6種)

【 煮物 】 新たけのこ桜蛸生若芽・菜の花

【 焼き物 】 銀たら味噌漬け蕨お浸し・酢取り独活

【 揚げ物 】 鯨竜田揚げ・山菜天ぷら

【 酢の物 】 もずく酢かに身

松 12,000円(税別)

【 小鉢 】 ふぐぶつポン酢

【 珍味 】 しろ魚おどり喰い

【 お椀 】 いちご汁

【 お造り 】 その日の親方おすすめ刺盛(6種)

【 焼き物 】 若あゆ塩焼き・たけのこ田楽焼き・ほたるいか・鰯南蛮漬け・花見団子一寸豆

【 揚げ物 】 三色うに天ぷら・白魚天ぷら・朝鮮人参天ぷら

【 蒸し物 】 甘鯛酒蒸し・ふかひれあん掛け

【 酢の物 】 ア 鱚昆布〆・菜の花・梅肉土佐酢

※ 表示価格は全て税別となっております。

~美酒に酔いしれる~

浦霞 禅720ml

5,000円(税別)

一乃蔵 吟醸500ml

3,500円(税別)

虎哉 720ml

5,000円(税別)

日高見 純米720ml

4,000円(税別)

瞑想水 300ml

1,600円(税別)

栄川 300ml

1,000円(税別)

日本酒(浦霞)

500円(税別)

ビール

500円(税別)

ジュース、ウーロン茶

300円(税別)

ウイリアムフェーブル シャブリ (ハーフ)

フランス
3,000円(税別)

ペッシェヴィーノ ビアンコ (ハーフ)

イギリス
2,300円(税別)

ロバートヴァイル リースリング (ハーフ)

3,800円(税別)

お得な水割りセット デキャンタセット

ローヤル

2,000円(税別)

北杜

1,500円(税別)

ヘルシードリンク

1,000円(税別)

自家製朝鮮人参酒

800円(税別)

梅酒

1,000円(税別)

にんにく酒

800円(税別)

海鮮炭火焼
ちそう亭 別館

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